Analisa Quality Control Pada Sistem Mutu Produksi Menggunakan Metode Statistik Pada PT. Coca Cola Amatil Indonesia – Medan

Abstract

Pada penulisan yang berjudul,”Menganalisa Quality Control Dalam Sistem Produksi Untuk Meningkatkan Mutu Produk Dengan Menggunakan metode statistik pada PT. Coca-Cola Amatil Indonesia.”Penulis menggunakan metode statistic yaitu Diagram Pareto, Peta Kendali, Rugi Kualitas.

Dengan menggunakan diagram pareto dapat terlihat bahwa jenis kerusakan, frekwensi kerusakan, frekwensi komulatif pada produk minuman coca-cola, sprite, dan fanta. Dari diagram pareto dapat juga dilihat jenis kerusakan yang paling dominan. Pada peta kendali digunakan untuk mengontrol proses yaitu bagan kendali untuk bagian yang di tolak dan titik-titik yang diluar batas kendali, kemudian titik yang keluar garis kendali atas tersebut direvisi atau diperbaiki dengan menghilangkan data tersebut dan menghitung kembali sampai semua data berada dalam keadaan terkendali. Rugikualitas atau Quality Loss Function (QLF) digunakan untuk mengetahui kerugian perusahaan diakibatkan keragaman produk dan besar kerugian dalam pengerjaan ulang pada produk yang mengalami keragaman.Terjadi beberapa keragaman produk dalam proses produksi diakibatkan oleh beberapa faktor antara lain faktor material, mesin, manusia, metode, lingkungan. Faktor-faktor tersebut dapat digambarkan melalui diagram sebab akibat dimana faktor penyebab satu dengan faktor penyebab lainnya saling berhubungan erat dan sangat mempengaruhi akibat yang dihasilkan yaitu mutu produk.

GS Cited Analysis